そば粉一筋、創業明治3年　長島製粉株式会社

麦三昧

当社オリジナル麺用粉　つるつる　もちもち　深い味わい

群馬県産の新しい品種「ツルピカリ」をベースに使用、その年の小麦の状態に合わせてASW（オーストラリア産小麦）でうどんを安定させています。

[特徴]
其の壱　ほんのり黄色みがかかったクリーミーな色と光沢！！
其の弐　もっちりとした弾力のある歯応えとなめらかな食感！！
其の参　小麦がもつ本来の香りと深い味わい！！

規格：25kg　灰分：0.40　クラフト紙袋　粗蛋白：8.5